2024全球肉类产业博览会将在郑州举行
新零售时代大幕下的传统商业，正寻找新增长点；处于发展转型期的经济，新旧动能转换存在阵痛，新一轮科技革命和产业变革带来新变量的挑战下，我国肉类行业如何发展新的生产力，构建产业链新发展格局？
即将举行的2024全球肉类产业博览会，将以一会带一星空体育网站 星空体育首页链、以一链兴百星空体育网站 星空体育首页业、以百业惠千企富万家，以会促交流、以展带交易，旨在破解新肉业时代的品牌重塑与产业赋能，加速肉业生产、加工、流通、消费等全链条融合发展，走向全球化、品质化、品牌化和生态化的求新蝶变，推动我国肉类走向“世界餐桌”。
据悉，博览会将于10月29日至31日举行，汇聚数十万全球肉类行业人，在产业链上下游寻求合作商贸交流，形成全球肉类业全渠道资源高效对接平台。在全球化日益加深的今天，肉类产业已不仅仅是单一国家的市场行为，而是全球产业链紧密相连、资源共享、优势互补的生动实践。特别是随着国家深化改革和进一步对外开放政策的实施，经贸领域将迎来新一轮发展机遇。2024全球肉类产业博览会，正是基于这一理念和机遇，致力于打造一个生产、采购、展示、交流、合作于一体的综合性、全球性的贸易平台。
据2024全球肉类产业博览会组委会主任朱长良介绍，近年来，在世界经济格局变化带来和影响下，我国肉类产业政策、消费趋势、科技创新等方面也发生了巨大变化。“变”也赋予了中国肉类产业新时代的内涵：消费趋势之变、销售渠道之更迭、生产工艺之创新、肉类进出口格局之多元。虽“变”无常，但肉类产业向规模化、精细化、品质化、品牌化方向发展的趋势则恒常。
“届时博览会将邀请世界各地的肉类生产商、供应商、采购商及行业专家，汇聚一堂，共同探索肉类产品的全球市场机遇，共同聚集我国肉类行业发展迎来一二三产联动融合、消费升级等新机遇。以种养业为基础，以加工业转型为重点为，以现代贸易物流为引领，不断打造我国肉类供应安全的全产业链，在应对挑战的过程中创造机遇，在消费升级中寻找出机遇。尤其是预制菜也为肉类产业注入了新动能，基于大数据、人工智能、设施设备、软件技术等广泛运用到肉类行业企业中，也必将使我国的肉类产业在披荆斩棘中绽放中国肉类产业智慧。”朱长良说。
据河南省政府有关部门介绍，河南有着打造高质量肉类产业集群优势，河南是中国重要的农业大省和肉类加工基地，拥有得天独厚的产业优势和发展潜力。河南充分利用这一优势，将本次博览会与河南省的产业发展战略紧密结合，积极推动一二三产业融合发展。还将依托中原地区最大的冻品（水产、肉类）批发市场中原四季水产物流港的国际贸易资源和多元渠道，邀约全球五大洲肉类食材厂商、贸易商前来参展参会，打造最具规模和特色的国际性食材交流、贸易平台。
河南现有的肉类加工产业为基础，通过政策引导、资金支持、技术创新、市场拉动等多种手段，助力肉类加工企业向园区化、集群化方向发展，形成一批具有国际竞争力的肉类产业集群。同时，也将加强与国际同行的交流与合作，共同探索我国肉类产业高质量发展的新路径。
“汇食材、济天下，助力肉类产业链创新发展。肉类不仅是人类餐桌上的重要食材，更是连接农业、工业、服务业的纽带。为贯彻国家关于推进中国式现代化和深化农业供给侧结构性改革的政策要求，塑造肉类产业发展新动能新优势，推动肉类产业的高质量发展，我们将通过本次肉类产业博览会，深度挖掘并展示肉类产业的研发、生产加工、流通贸易、菜品创新和市场销售等各个环节的最新成果与趋势，推动肉类产业链持续创新、价值不断增长。”2024全球肉类产业博览会负责人李军利说。
河南中原四季水产物流港，有全球肉类贸易枢纽之称，与国内公认的肉类食材行业会展领头羊武汉良之隆有限公司等，举办2024全球肉类产业博览会，瞄定“以新提质”，提出争取为中国肉类行业当好创新策源地的目标。
据统计，2024全球肉类产业博览会展出规模超过60000平米，可容纳超过2000家展商参展，将展出10万余款以肉类为主的各类食材，预计将吸引超过80000名专业观众参展，为我国肉类产业链升级转型注入强劲的发展动力。