2024SIAL西雅展在沪举办吸引全球5000余参展商
中新网上海新闻5月29日电(记者 姜煜)2024 SIAL西雅国际食品和饮料展览会28日在上海新国际博览中心盛大开幕，全球食品饮料行业在此迎来一场国际化盛会。本届展会由法国高美艾博展览集团、中国商业联合会和北京爱博西雅展览有限公司共同举办，同时现场庆祝SIAL品牌成立60周年。
中国经济的蓬勃发展吸引了全球投资者的目光，今年SIAL西雅展国际化程度迈上新台阶，汇聚全球“新”“奇”“特”食饮精品，共吸引75个国家及地区的5000余家参展商，携带超过35万件展品，跨越山海，齐聚于此。同时，中国、法国、西班牙、波兰、比利时、丹麦、意大利、土耳其、英国、捷克、美国、加拿大、巴西、阿根廷等国家及地区继续以展团形式亮相，共同打造一个多元化的国际交流平台。
中国商业联合会会长姜明在展会开幕式上表示，2024年是中法建交60周年，也是SIAL西雅品牌成立60周年，西雅展已经成为连接中国与世界食品饮料行业的重要桥梁。当前中国经济的巨大潜力与高水平的对外开放格局，为海内外投资者带来了广阔的合作空间和发展机会。在全球经济一体化的大背景下，本次展会为全球业界更好了解中国产品、开拓潜在商机、耕耘中国市场、分享中国机遇提供了重要的平台。
巴西、阿根廷、西班牙、爱尔兰等国驻华大使或临时代办，印度尼西亚共和国贸易部副部长等政要，以及来自法国，美国，英国，新西兰，西班牙，奥地利，芬兰，丹麦，巴西，智利，乌拉圭，日本，韩国，泰国，越南，菲律宾等110个国家及地区的使领馆代表出席了本次SIAL西雅展的开幕式。
得益于中国经济的快速发展，中国进口食品消费规模呈现高速增长。SIAL 西雅展结合大众消费升级需求，全面呈现全球尖端、前沿的食品生产技术和更多新潮、特色的产品，引领食品产业健康和可持续发展。
在中法建交60周年之际，强势回归的法国展团继续携众多品牌参与；E5、E6、E7场馆的肉类汇聚了美国、巴西、阿根廷等全球优质牛羊猪及禽肉；W3、W4和N3的综合进口食品馆以及N1、N2的休闲食品馆则涵盖丹麦的曲奇饼干、意大利的奶酪、韩国彩椒Paprika、日本的烧酒等各国及地区的特色食品。在这场全球瞩目的展览中，国际展品的多样性与中国品牌的创新力交相辉映，共同绘制出一幅全球食品产业的繁荣图景。
中国食饮品牌星空体育 星空体育平台独特的创新力量和深厚的文化底蕴，无论是传统老字号的现代化转型，还是新兴品牌的创新产品，都在SIAL西雅展上大放异彩，中粮悠采、金丝猴、华糖、泡椒凤爪第一股重庆有友食品等国内知名品牌悉数登场，今年的方便食品馆更是“明星云集”，当下赛道火热的实力品牌如盐津铺子、麻六记、空刻、微念、王小卤、食族人、莫小仙、好欢螺、橙子快跑等共同打造超强势的方便食品矩阵，展示了中国食品产业的活力与创新能力。
今年展会的一个亮点是更大规模的政府组团参与，共有来自安徽、海南、吉林、山东、江西、浙江、哈尔滨、临沧、威海、厦门、如东等32家省市政府部门及商协会的鼎力支持。通过“区域名优食品”主题，SIAL西雅展(上海)不仅展示了全国各地区特色产品的独特魅力，还助推了中国各地市“名优特”食饮品牌走向国际。
产销对接活动现场，具有鲜明特色、产品丰富的展示区成为人气打卡点。现场还通过线上线下、农副产品推介会等同期活动，集中展示、销售特色农产品，促进农业资源供给与市场需求的有效对接，助力农业高质量发展、农业多种功能竞相释放，实现乡村多元价值多向彰显。
高品质的产品与专业的买家是展会专业性的最好证明。SIAL 西雅展(上海)拥有庞大而精准的全球食饮买家数据库，这是展会为参展商提供价值的重要组成部分。在展会现场特设的Match Me供需对接服务区域，参展商和买家深入一对一交流，不仅提高了交易的成功率，也为参展商和买家节省了宝贵的时间和资源，确保了商贸洽谈的高效与便捷。
围绕当下食饮行业热门品类及话题，本届SIAL世界食品产业峰会以“凝聚全球力量，探索可持续路径”为主题，专设10场主题论坛，汇聚业内百余位专家学者、领先企业代表，共探新零售、供应链、肉类、进口食品、食品科技、中餐、食饮创投、饮品、食品经销商等领域100+时星空体育 星空体育平台下热点及趋势，为国内外专业观众在食品餐饮行业市场拓展的需求上，提供决策依据和对接渠道，为行业的发展指明前进方向。
此外，一系列趣味、创新、专业、权威的赛事活动在三天展会期间精彩上演，在这里，专业观众不仅能看到尖端人才的火热PK，更能了解到时下流行的餐饮趋势。(完)